沼津港には飲食・物販あわせて84店が集まっています。「朝一番に食事できるのはどこ？」「夜、一番遅くまで開いているのはどこ？」という2つの疑問に絞り、実際のデータで全84店の営業時間を調べてみました。開店時刻・閉店時刻（ラストオーダー）ともに情報を精査しましたが、営業時間は季節・状況によって変わることがあります。来店前には必ず各店舗のページや電話で最新情報をご確認ください。
【番外】鮮魚食堂 ずう──”朝4:00頃”という情報があるが確認が必要
もしデータの「朝4:00頃」という情報が正確であれば、84店中で最も早く開く店になります。しかし、別の情報源では「9:30〜13:00」という全く異なる時間帯が記載されており、複数の数字が混在している状態です。魚市場の仕入れ活動に連動した特殊な営業スタイルである可能性もあり、来店を検討している方は必ず事前に店舗へ電話で開店時刻を確認することをおすすめします。このような情報の揺れがあるため、本記事では確定的な「1位」として扱わず番外として紹介します。
1位：沼津港大衆食堂 お食事処 せきの（朝5:00開店）
「早起きして沼津港で朝ご飯を食べたい」という旅行者が最もあてにできる一軒です。市場関係者や早朝便で到着した観光客を長年受け入れてきた大衆食堂で、手頃な価格帯も魅力です。木曜が定休日のため、旅程を組む際には曜日の確認を忘れずに。地鯵丼は7時以降に入荷する食材なので、5〜7時の間に来店した場合は別メニューを選ぶことになります。
2位（同率）：魚河岸 にし与（朝6:00開店）
せきのに次ぐ早さで開くのが魚河岸 にし与です。沼津魚市場の仲買人向けに長年営業してきたアジフライの名店で、平日・日・祝は朝6:00〜15:00の営業。アジフライ定食・魚河岸定食を1,000〜2,000円台で提供しています。仲買人たちが腹ごしらえをする時間帯から開いているという、市場の歴史が染みついた一軒です。定休日は木曜。
ただし土曜だけは10:00開店に切り替わる点に要注意です。平日の早朝営業とは4時間の差があるため、週末旅行者が「朝6時に食事ができる」という前提で計画を立てると空振りになります。来港が土曜日の場合は、別の店を選ぶか、10時の開店に合わせてスケジュールを組みましょう。
3位（同率）：ふみ野（朝6:00開店）
ふみ野も平日の早朝6:00から開く海鮮丼店で、にし与と同率のグループに属します（同着のため2位・3位と分けて紹介しています）。店長が自らセリに立って仕入れたネタで、海鮮丼・しらす丼・桜えび丼などを提供する、創業30年を超える老舗です。ネタが切れ次第、時間前でも営業終了になるため、目当ての丼を食べたいなら早めの来店が鍵になります。予算1,000〜2,000円。
この「ネタ切れ閉店」は、固定した閉店時刻とは別の次元にある終わり方です。仕入れた量が少ない日ほど早く終わる可能性があり、特に連休明けの最初の開港日や漁の少ないシーズンには仕入れが限られることもあります。人気の海鮮丼は開店から1〜2時間で売り切れることも珍しくないため、「確実に食べたいものがある」場合は開店直後を狙う意識を持っておくと失敗が少なくなります。ふみ野だけでなく、仕入れ直結型の港の食堂に共通して当てはまる注意点です。
こちらも土曜は11:00開店と5時間の差があり、定休日は「市場休に準じる」という形で固定されていません。市場のカレンダーに合わせて動く店ならではの営業スタイルで、訪問前には最新情報の確認が必須です。
4位：魚河岸 丸天 魚河岸店（朝7:00開店）と5位以降の早朝グループ
丸天 魚河岸店の特徴は、早く開く店（4位）でありながら夜遅くまで営業（LO20:45で全体2位タイ）でもあるという”二刀流”的な立ち位置にあります。朝食から夕食まで一日を通じて対応できる数少ない選択肢のひとつで、沼津観光の起点にも終点にもなれる使い勝手の良さがあります。
5位以降の早朝グループ：続いて朝8時に開く店が複数あります。沼津港 魚永（8:00〜19:00、無休）は干物・鮮魚の専門店で、毎日8時から利用できる貴重な一軒です。また、幸せの玉子焼 木村屋は平日8:30開店ですが、土日祝は7:30開店と30分早くなります。週末の朝に港を散策しながら玉子焼を食べるのもひとつの楽しみ方です。
一番遅くまで営業・1位（同率）：回転寿司 朝獲れ地魚 活けいけ丸（LO21:00）
回転寿司 朝獲れ地魚 活けいけ丸は、11:00〜22:00（LO21:00）の無休通し営業を行う回転寿司店です。ラストオーダー21:00は全84店の中で最も遅いグループの一つで（後述の浜焼きしんちゃんと同率1位）、朝獲れの地魚を使った握り寿司を夜遅くまで楽しめます。予算2,000〜3,000円台。
水族館や港歩きをゆっくり楽しんだあと、夕食に立ち寄りたい時に重宝する店です。無休なので曜日を気にしなくてよいのも安心のポイント。ただしラストオーダーの時刻はデータ上の記録であり、繁忙期や閑散期によって変動する場合があります。訪問前に確認することをおすすめします。
一番遅くまで営業・1位（同率）：浜焼きしんちゃん（閉店22:00）
浜焼きしんちゃんは港八十三番地エリアに位置し、閉店22:00というデータが記録されています。沼津港エリアでは閉店が20時前後の店が多い中、22時近くまで焼台を囲める店は貴重な存在です。深海魚のメギス・メヒカリをはじめ、サザエ・ホタテ・はまぐり・カキなどを自分で焼く体験型の浜焼きは、沼津港観光の締めくくりにぴったりです。年中無休なので、旅行日程がどの曜日でも安心して訪問できます。
LO2位以下のグループと、開店・閉店時間の傾向・観光活用ガイド
LO20:45で続くのが魚河岸 丸天 魚河岸店（朝7時から14時間以上の通し営業、水曜定休）。さらに沼津魚がし本店は土日祝にLO20:30となり（平日はLO19:45）、週末の夕食にも幅広く対応できます。また、魚問屋 千漁家はデータ上9:00〜21:00（LO20:30）と記録されています（定休日は要確認）。
全体の傾向をまとめると：
- 朝型の店（6〜8時開店）は市場の仕入れリズムに連動しており、平日と土曜で開店時刻が2〜5時間変わる場合が多い。にし与・ふみ野はその典型で、週末旅行者は「平日と同じ時間に開いている」と思い込まないよう注意が必要。
- 夜型の店（LO20:00以降）は港八十三番地周辺と浜焼き・回転寿司業態に集中している。11時開店と遅めのスタートで、夕方から夜の時間帯を長く楽しめるタイプの店が多い。
- 通し営業の代表格である魚河岸 丸天 魚河岸店（7:00〜21:30）は、朝食から夕食まで一日を通じて使える数少ない存在。早朝に来港しても夜に来港しても対応できる点で、旅行者にとって計画が立てやすい店のひとつ。
旅程で押さえておきたい「時間帯の谷間」：おおむね15〜18時台は、昼型の店（せきの・にし与・ふみ野など）の多くが閉店している一方、夜型の店（活けいけ丸・しんちゃんなど）はまだ夕食のピーク前という時間帯です。物販の干物・鮮魚店も閉まり始めるタイミングと重なることが多く、「せっかく来たのにどこも閉まっていた」という状況になりやすい時間帯です。15〜18時に港を訪れる予定がある場合は、事前に目当ての店の営業時間を特に丁寧に確認しておくことをおすすめします。逆に言えば、この谷間を避けて「朝〜昼」または「夕方18時以降」に来港するよう旅程を組むと、開いている店の選択肢が広がります。
観光での活用ヒント：早朝から港を訪れるなら「せきの」（5時開店）が最も確実です。地鯵目当てなら7時以降の来店が安心です。夕方・夜に港に来るなら「活けいけ丸」「浜焼きしんちゃん」が遅くまで開いており、港歩きの後でも慌てずに夕食を楽しめます。早く開く店・遅くまで開く店は曜日・シーズンによって変わる場合があるため、来店前に必ず各店舗の公式情報や電話で最新の営業時間を確認してください。
